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DANIELA PACHECO, DE DELIEXPRESS, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Delifrost S.R.L. nace con el objetivo de constituirse en una alternativa sana y accesible que simplifique la realización de las labores domésticas de las familias bolivianas, en una época caracterizada por la falta de tiempo debido a los horarios de trabajo. Nuestra línea Deliexpress de alimentos congelados fue creada para ofrecer productos que además de su delicioso sabor, son frescos, elaborados de forma artesanal, no contienen conservantes ni aditivos artificiales y cumplen con todas las normas sanitarias, producidos pensando en todos los miembros de la familia, desde los más pequeños hasta los mayores. Somos una empresa diferente con un proyecto único e innovador. Sabemos escuchar al cliente, somos rápidos para reaccionar al cambio, mejoramos continuamente, trabajamos en equipo de forma rigurosa y transparente con un alto sentido del servicio al cliente, buscando en todo momento satisfacer sus expectativas.
Nuestra Visión es llegar a ser líderes del mercado en el sector de alimentos congelados en Bolivia. Nuestra Misión es ofrecer productos congelados semielaborados de alta calidad, saludables y deliciosos, pensando en la falta de tiempo de nuestros consumidores
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Mi familia y yo siempre tuvimos la intención de montar una empresa propia, pero nunca tuvimos la oportunidad. Mi papá se dedicó por muchos años en asesorar microempresas y yo por mi parte, después de la universidad me dediqué a trabajar y viajar un poco. Trabajé en Colombia y aproveché una excelente oportunidad y me fui a Alemania para hacer una maestría en negocios, "Small and Medium-sized Enterprise Promotion and Training" en Leipzig. Estando en Europa la mente se me abrió a nuevas oportunidades de negocio y charlando con mi primo y mis papás decidimos aventurarnos en esta nueva experiencia.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Actualmente ofertamos alimentos congelados listos en menos de 10 minutos: lasañas, ravioles, nuggets de pollo, salsas, feijoada, fetuccini con albóndigas, arroz a la Valenciana, ají de fideo, ravioles con salsa bolognesa, tapas de empanadas (para freír), empanadas de queso para freír. Y lo más demandado actualmente es la lasaña de carne.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Diferenciarte y escuchar lo que el mercado quiere (que no siempre es lo que le quieres vender).
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- La empresa Delifrost SRL actualmente cuenta con su única marca de productos congelados: Deliexpress.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Actualmente somos la única empresa de comida precocida congelada para microondas de Cochabamba que oferta la variedad de productos que tenemos, competimos directamente con una empresa cruceña y una argentina, pero estoy segura de que nos diferenciamos en el delicioso sabor casero y la calidad e imagen de nuestros productos.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Tengo 30 años y he trabajado en diferentes rubros desde que terminé la universidad, especialmente en consultoras con temas relacionados a desarrollo de microempresas.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Delifrost S.R.L. nace con el objetivo de constituirse en una alternativa sana y accesible que simplifique la realización de las labores domésticas de las familias bolivianas, en una época caracterizada por la falta de tiempo debido a los horarios de trabajo. Queremos llegar a simplificar la labor de "cocina" en los hogares cochabambinos (inicialmente) donde el tiempo es un factor escaso, queremos llegar a los estudiantes y las personas que viven solas y saben lo difícil que es cocinar para uno solo.